Osteria a Moniga del Garda
L'Osteria MamaZita é un'osteria con pizza a conduzione familiare nella suggestiva piazza di Moniga del Garda.
L'Osteria MamaZita è un luogo imperdibile per gli amanti della cucina. Situata in Via Cavour 4, nel cuore di Moniga del Garda, offre prodotti locali gardesani di alta qualità, garantiti sempre freschi per un'esperienza culinaria indimenticabile. Questo ristorante è noto per la sua varietà di pizze e per i deliziosi tagliolini con luccio e pomodorini. Ma non è solo il cibo ad essere sorprendente, anche l'atmosfera unica e l'ambiente accogliente dell'osteria rendono l'esperienza davvero speciale. Se cercate un buon posto dove mangiare, MamaZita è la scelta perfetta!
Dalla cucina
Antipasti
Uovo in camicia
Uovo in camicia con purè di patate al tartufo
Poached egg with truffle mashed potatoes
Tagliere
Tagliere di affettati e formaggi con la nostra giardiniera o sottoli, composta di cipolle fatta in casa e pizza fritta
Platter of cold meats and cheeses with our mixed pickles, home made onion jam and fried pizza
Tartare di manzo al tartufo nero
Battuta di carne al coltello cruda con carpaccio di tartufo nero italiano, fonduta di Grana padano Dop stagionato oltre 20 mesi e senape in grani
Beef tartare with italian black truffle, Grana padano Dop fondue and mustard beans
Luccio alla gardesana
Luccio in salsa di capperi e acciughe con polenta
Pike in caper and anchovy sauce, served with polenta
Cardoncello nell’orto
Funghi cardoncello con carotine baby e pinoli tostati su fondo vegetale
Grilled cardoncelli mushrooms with baby carrots and toasted pine nuts, served on a vegetable jus
Primi piatti
Casoncelli di carne
Tortelli fatti in casa ripieni di carne, spinaci e Grana padano Dop, serviti con burro e salvia
Homemade ravioli with beef, spinach, butter and sage
Tagliatelle al ragout della nonna
Tagliatelle fatte in casa con con ragout di manzo e salamina
Homemade noodle with local ragout
Tortelli di lago
Tortelli fatti in casa ripieni di trota, salmerino e persico al profumo di agrumi e capperi
Homemade tortelli stuffed with trout, char and perch with citrus zest and capers
Tagliolini di mare
Tagliolini fatto in casa con mazzancolle e la loro bisque
Homemade noodle with prawns and their bisque
Malfatti
Gnocchi di spinaci al burro e salvia con una grattata di Bagoss
Spinach gnocchi with butter, sage and a fine shaving of Bagoss cheese
Secondi piatti
Rollè di coniglio
Arrotolato di coniglio arrosto con ripieno alla bresciana, servito con polenta
Roast rabbit rollè with Brescia-style filling served with polenta
Gorgonauta con patatine fritte
Pane, 190g di burger di manzo, Gorgonzola Dop, composta di cipolle della casa e insalata
Bread, 190g beef burger, Gorgonzola Dop, homemade onion jam, salad and french fries
Tagliata di manzo
Manzo aromatizzato al rosmarino con cardoncello alla griglia e patate al forno su fondo di carne
Rosmary-infused sliced beef, grilled cardoncelli mushrooms and roasted potatoes on a rich meat jus
Frittura dell’Adriatico
Alici, sardine, e triglie freschi fritte con verdura pastellata
Fried anchovy, sardines and mullet with fried vegetables
Filetto di pesce
Filetto di pesce, secondo disponibilità, con carotine baby e crema di broccolo romanesco
Fish fillet, depending on availability, with baby carrots and romanesco broccoli cream
Ti aspettiamo!
Piatti della tradizione, pizze con lievito madre, birre artigianali e vini del territorio. Questo è l'Osteria MamaZita!
Via Cavour, 4 - 25080 MONIGA DEL GARDA (BS), Italy
VAT Reg. No 04345570982
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